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咖喱帳面

週一カレー食べある記

Gustro Pub Shamrock by Abbot's Choice 六本木二号店

淡路島 スタウトポークカレー(レギュラー) 880円

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以前「淡路島タマネギ」を使用した「淡路島カレー」で検索した時にヒットしたお店。

ダイニングバーのランチタイムに提供している。

 

カレーメニューはプレーンと、スタウトポークをトッピングしたもの。

 

真っ白なカレー皿に、メロン型で盛りつけられたライス。

カレーは全面にかけられ、スタウトポーク2枚、

上にフライドオニオン、横にキャベツのピクルスが添えられる。

カレールーは一口目フルーツの甘味が前面に、後から辛味がじわじわと。

柔らかめのライスとの相性も良い。

スタウトポークは黒ビールで煮込まれた豚バラ肉。スプーンでほぐれる程の柔らかさ。

フライドオニオンも淡路島タマネギかな?カリカリと香ばしいアクセント。

ピクルスは甘酸っぱく口の中をリセットしてくれる。

ルーが多めだったので、最後までカレーの風味を楽しめる。

 

 

東京都港区六本木7-13-6 コンドウビル 1F

 

 

 

 

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