咖喱帳面

週一カレー食べある記

Soup Stock Tokyo 西武新宿店

スープストックセット[魚のスリランカ風スパイシーカレー・バターチキンカレー] 980円 + 80円

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「Curry Stock Tokyo」二週目。

いつものように「スープストックセット」のカレー2種類を注文したところ、

できないとのこと。ちょっと驚いて確認してもらったらできた。

 

スリランカ風は前回もいただいた、スパイシーな酸味のある一杯。

タマリンドの代わりに梅肉を使用し、マンダイやシシトウがゴロッと入っている。

付け合せは先週と同じアチャール

 

バターチキンはレギュラーでも提供している。

バターと生クリームのコク、

ジューシーなチキンにカシューナッツの甘味がライスにマッチ。

たっぷりめのインゲンも良いアクセントになっている。

 

ライスはボウルに大盛りで。

両側から攻めていき、中央に土手を残してカレーを注ぐセルフダムカレー。

スリランカ北インドを交流させながらいただく。

 

 

 

 

天国のあるスリランカ

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バターチキンムーンカーニバル

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  • 石崎ひゅーい
  • ロック
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