ランチ・ミールス 1290円
その中でもこちらは「食べログ カレー 百名店 2017」にも選ばれた、評判の良い店。
ランチには北インド料理のナンも用意してあるが、メインはドーサやチャパティ。
ワンプレートになったランチをチョイス。
初めにラッシーが登場。続いて銀盆。
銀盆の上には右からチキンカリー・マトンカリー・野菜カリー・ポリヤル、
ラッサム・サンバル・ピクルス。
中央にバスマティライス・チャパティ・パパド。
チキンはジューシー、マトンはスパイシー、野菜はクリーミー。
ポリヤルはカレー風味のポテトサラダ、ラッサムは酸味と辛味のあるスープ。
サンバルは具沢山の野菜スープで辛味などは抑えめ。
ピクルスは強い辛味・酸味・苦味で元の野菜がわからない。
ライスはパラパラのインディカ米。
しっとりしたチャパティを千切ってカレーをつけて。
パパドはパリパリとそのままいただく。ライスとスープ類はおかわり自由。
チャパティが無くなったあとは、
銀盆の上ですべての具材を混ぜ合わせて食すのが基本。
ラッシー