スープストックセット[サンバール(豆と野菜のスパイスカレー)・トマトと鶏肉のカレー] 980円 + 80円
「Curry Stock Tokyo」第三弾。
サンバールは昨年もいただいたベジタリアンカレー。
ムング豆のポクポクした舌触りと、ナス・タマネギ・カリフラワーがゴロッと存在。
ちょっと焙煎されたような香ばしい風味がした。
アチャールとともに。
トマトと鶏肉は酸味が主役のカレーソース。
ジューシーな鶏肉とトマトの組み合わせは鉄板。
どちらかと言うとイタリアンな一杯。