咖喱帳面

週一カレー食べある記

Soup Stock Tokyo 渋谷マークシティ店

2種がけカレー[茄子と牛挽肉の辛くないキーマカレー・豚トロのビンダルーカレー](大盛) 1000円

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カレーストックトーキョーも折り返し4週目。

この組み合わせは去年初登場メニューでいただいた。

 

左側、キーマカレー

文字通り辛味はなく野菜や果物の甘味がメイン。

主にチキンやマトンで作られることが多いキーマカレーだが、

牛挽肉を使うことにより牛脂の旨味が広がる。

トロッとした揚げナスとフレッシュトマトがアクセント。

 

右側、ビンダルーカレー。

最近メジャーになってきた西インド地方のカレー。

ワイン・酢・ニンニクを使用したポルトガル料理がベース。

刻み大葉で和風にアレンジ。

 

 

 

 

マスコット 印度の味 ポークビンダルカレーペースト 180g

マスコット 印度の味 ポークビンダルカレーペースト 180g

  • 発売日: 2012/03/01
  • メディア: 食品&飲料