咖喱帳面

週一カレー食べある記

Café Dining 翔

ウィンナーカレー 780円

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商店街にあるカフェでランチ。

 

前面ガラス張りのお洒落な店舗。

夫婦で経営しているようだが、小学生の息子さんが元気よく帰ってきて、

アットホームな雰囲気。店名は彼の名前からかな。

 

カレーライスは3種類。冬季限定で焼きカレーもあるようだ。

ウィンナートッピングのカレーを注文して、暫し待つ。

 

トレイで到着。

トレイの上には、カレー皿と別添えの福神漬け。お冷の他に麦茶のサービス。

カレーはサラッとしたソースに、薬膳スパイスの香り。

具材は煮込んだタマネギと、ジャガイモ・ニンジン・インゲンなどは後入れで、

シャキッとした食感が残る。

ウィンナーソーセージは炒められ、表面はパリッと中はジューシー。

赤い福神漬けと共にいただく。

卓上の粉チーズでアクセント。