カレーとカレーのセット[ベイガンバルタ(北インドの茄子カレー)・海老のフレンチカレー](白胡麻ご飯大盛) 1440円 + サムシングイエロー 0円
本日も「Curry Stock Tokyo」。昨年9月にオープンしたこちらに初訪問。
行列は無く、すんなり入店。
今年リニューアルした2種を注文。
黄色いアイテム提示でサムシングイエロー(レモネードサービス)。
左側「ベイガンバルタ」。
ゴロッと大きなナスのベジタリアンカレー。
カシューナッツのコクとスパイスの香り、フライドオニオンのアクセント。
右側「海老のフレンチカレー」。
プリプリの海老・カリフラワー・香味野菜・アメリケーヌソース。
バターを使い、フランス料理のエッセンスで仕上げた上品なカレー。
レモネードでさっぱりと口直し。
カレーとカレーとカレーのセット[東京ボルシチカレー・チキンコルマカレー(トマトとヨーグルトのスパイスカレー)・チキンウプカレー(南インド風スパイスと塩のカレー)](白胡麻ご飯大盛) 2010円 + サムシングイエロー 0円
10年目を迎える恒例のイベント「Curry Stock Tokyo」。今年は6/27と6/28に開催。
「Soup Stock Tokyo」全店で、新作を含む8種類のカレーのみが提供される。
20時半過ぎに到着すると、「ルミネ北千住」の2階にある店舗へ続く階段の下まで行列。
入店までに30分、オーダーまでに30分並ぶ。
3種のカレーセットを注文。カレーは全て今年の新作をチョイス。
ライスは大盛り、「東京ボルシチカレー」をカップでお願いした。
創業以来の看板メニュー「東京ボルシチ」をカレーにアレンジ。
国産牛スジのしっかりした旨味と、じっくり炒めたタマネギの甘味。
ゴロッと大きなニンジン、デーツの隠し味がボルシチらしさ。
スライスレモンとサワークリームでアクセント。
左側は「チキンコルマカレー」。値段は100円増し。
トマトとヨーグルトが爽やかな、クリーム仕立ての北インドカレー。
ゴロッと大きなチキンと、カスリメティなどのスパイスの香り。
右側は「チキンウプカレー」。
「ウプ」とは塩のこと。シンプル食材の南インドカレー。
淡路の藻塩とカレーリーフが、チキンとタマネギの味わいを引き立てる。
黄色いアイテム提示でサムシングイエロー。レモネードサービス。
酸味と甘味でさっぱりと口直し。
ホロ肉ドカンとガーリック＆ペッパーカレー(LEVEL 1) 1690円 + フライドチキン(3個) 183円→0円
5/23スタートの期間限定メニュー。今回は普段使いの店舗で販売。
2023年に始まった「肉塊プロジェクト」も3年目、4度目の実食。
レベル1をチョイス。アプリのクーポンでフライドチキン追加。
シンプルなポークカレーソース。
スプーンで解れるほど柔らかい豚肩ロース「肉塊」。
炒めたタマネギと、ブラックペッパーの効いた甘辛いソース。
4種の粗挽きペッパー(ブラック・ホワイト・グリーン・ピンク)と、
フライドガーリックのアクセント。
フライドチキンは揚げ立てサクサク。
卓上の福神漬けと「とび辛スパイス」は、後半の味変化アイテム。
ホロ肉ドカンとBBQカレー(LEVEL 1) 1650円 + ソーセージ(2本) 174円→0円
11/15スタートの期間・店舗限定メニュー。
およそ半年ぶりに登場の「肉塊プロジェクト」第3弾。
今回は、人気漫画「ドカ食いダイスキ！もちづきさん」とのコラボ。
肉塊はレベル1からレベル4まで選べる。
アプリのトッピングスロットでソーセージ無料。
シンプルなポークカレーソース。
アイランド盛りのライスの上にドカンと肉塊。
スプーンで解れる豚肩ロースは、スモーキーな香りと味わいのBBQソースを絡め、
チェダーチーズソースでコクを追加。粗挽き胡椒でピリッとアクセント。
一緒に炒めたタマネギも重要なアイテム。
ソーセージはパキッとジューシー。
卓上の福神漬けを添えて、「とび辛スパイス」で辛味を追加。
カレーとカレーとカレーのセット[バルタラッチャチキンカレー(南インド風ローストココナッツカレー)・花椒の麻婆カレー・根菜と生姜の和風カレー](ご飯大盛) 1910円
今年も開催された「Curry Stock Tokyo」。
6月21日と22日はスープのない2日間として、8種類(+α)のカレーメニューのみ提供。
イベント限定の3種のカレーセットをチョイス。
先に確保した席で待っていると、トレイが運ばれてくる。
カップには今年の新作「バルタラッチャチキンカレー」。値段は+100円。
ローストココナッツのコクと、カレーリーフの香ばしさ。
具材はチキンとサツマイモ。10種類以上のスパイスの香りとサツマイモの甘味。
枝豆とオクラの付け合せと、紫タマネギのアチャールは別皿で添えられる。
左側は未食の「根菜と生姜の和風カレー」。
ゴボウ・ニンジン・クワイなどの根菜とコンニャク。
甘酢漬け生姜の酸味がアクセント。
右側はリニューアルした「花椒の麻婆カレー」。
崩した豆腐と挽肉に、豆板醤の辛味と花椒の痺れ。
パクチーのシャキシャキ感と香りがアクセント。
始めは1種類づつ味わって、次第に土手を崩して2種3種と混ぜ合わせて食すと、
味わいや書簡の違うカレーが意外なハーモニー。
肉塊トンテキカレー(肉塊 LEVEL 1) 1580円 + ハーフあさり 100円→50円
5/17スタートの店舗限定・数量限定メニュー。
昨年4月と11月に販売された、「ホロ肉ドカンと豪快カレー」に続く第2弾。
人気により「肉塊プロジェクト」としてシリーズ化。
今回は肉塊をトンテキ風に仕上げ、前回同様レベル1から3まで肉量を選べる。
アプリのクーポンでハーフあさりを追加して注文。
暫し待って、皿が運ばれる。
アイランド盛りのライスの上に、ドーンと大きな豚肩ロース。
丸ごとニンニクの甘酸っぱいソース。
添えられたシャキシャキの千切りキャベツには、ハニーマスタード。
ポークカレーには、追加したアサリの旨味。
卓上の福神漬けと「トビ辛スパイス」でアクセント。
肉塊をスプーンで崩して、ソースとカレーを絡めていただく。
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