ロースカツカレー(エコノミークラス) 780円→680円 + ハンバーグ 300円→0円
職場から歩いて行けるギリギリの店に初訪問。
二階の店舗は白い内装で、変形カウンターとテーブル席。
食券はすぐに回収せず、番号を呼ばれたら受け取るセルフサービス式。
サービス券のトッピングはハンバーグをお願いした。
席を確保し暫し待つと番号が呼ばれ、皿を受け取る。
カリジュワなロースカツと、カリフワなハンバーグの組み合わせは最強クラス。
卓上の福神漬けをたっぷり添えて彩りよく。
キャベツはセルフでおかわり自由。マヨネーズとソースでいただく。
ホットではあるが、セルフサービスでコーヒーも用意されている。
スープストックセット[カリフラワーのキーマカレー・夏休みカレー] 980円 + 80円
「カレーストックトーキョー」第五弾。
キーマカレーはカリフラワーの柔らかな甘味にスパイシーな香辛料。
マスタードシード・グリーンピース・黒インゲン豆などのプチプチした食感が面白い。
刻み大葉が爽やかにまとめる。レッドオニオンのアチャールを添えて。
夏休みカレーを一口食べた感想は「甘い」。
リンゴやバナナのフルーツの甘味に
マンゴーチャツネ・レーズン・ココナッツミルク等を加えて、
しかしながらスパイスもしっかり効いて、あと引く一杯。
フレシュトマトがアクセント。
スープストックセット[ココナッツの冷たいカレー・茄子と鶏肉のスパイシーカレー] 980円 + 80円
今回の2種類は昨年も提供していたメニュー。
冷たいカレーは、ココナッツの風味と彩り野菜でサラダのように楽しめる。
スパイシーカレーは、ホロホロの鶏肉と茄子もトロリと柔らかくなっていて、
インド風の刺激的なルーに旨味が溶け出している。
ソテーされたシシトウのスッキリとした苦味がアクセント。
スープストックセット[魚のスリランカ風スパイシーカレー・バターチキンカレー] 980円 + 80円
「Curry Stock Tokyo」二週目。
いつものように「スープストックセット」のカレー2種類を注文したところ、
できないとのこと。ちょっと驚いて確認してもらったらできた。
スリランカ風は前回もいただいた、スパイシーな酸味のある一杯。
タマリンドの代わりに梅肉を使用し、マンダイやシシトウがゴロッと入っている。
付け合せは先週と同じアチャール。
バターチキンはレギュラーでも提供している。
バターと生クリームのコク、
ジューシーなチキンにカシューナッツの甘味がライスにマッチ。
たっぷりめのインゲンも良いアクセントになっている。
ライスはボウルに大盛りで。
両側から攻めていき、中央に土手を残してカレーを注ぐセルフダムカレー。
スープストックセット[カシューナッツのホッダ(スリランカ風ココナッツカレー)・ぶどう山椒の麻婆カレー] 980円 + 80円
今年も始まった「Curry Stock Tokyo」。期間限定週替りでカレーメニューが登場。
今回は毎週2種類、全12種類のカレーが登場。
西武新宿駅に直結し、改札前にあるこちらに訪問。
メニューには限定の2種類と1種類の定番カレーが用意されていた。
2種の限定をライスはボウルに大盛りでお願いした。
ホッダはプラス80円。
去年も登場したメニューで、カシューナッツとカボチャの甘味に
鰹出汁の旨味が加わった、スリランカ風カレー。
トロリとしたルーがライスによく合う。
付け合せのアチャールはカリフラワーとレッドオニオン。
麻婆カレーは、そのままカレー味の麻婆豆腐。
豆腐と挽肉がたっぷり。ぴりっと山椒と後乗せのパクチーが癖になる味わい。
こちらもライスに合わないはずがない。
トーキョーN◎VA THE AXLERATION スーパー・シナリオ・サポート Vol.9 神は天にあり、世はすべて事もなし
![ココナッツ [DVD]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51SBaa8ndBL._SL160_.jpg "ココナッツ [DVD]")
