カレーとカレーのセット(魚のスリランカ風スパイスカレー・レモンチリの冷たいカレー) 1140円
週替りカレーも本日ラスト。
スパイスカレーと冷たいカレーどちらもプラス80円。
ライスボウルに雑穀米大盛りでお願いした。
スパイスカレーは10種類のスパイスを組み合わせた複雑な香り。
辛味の他に梅肉の酸味と、パイナップルの甘味を感じる。
ゴロッと魚のソテーはマンダイ(アカマンボウ)。淡白な味わい。
大きめタマネギとシシトウも存在感を主張。
カリフラワー・シシトウとレッドオニオンのアチャールが付け合せ。
冷たいカレーはレモンの酸味とチリの辛味がベース。
別皿のフライドオニオンとパセリはライスのトッピング。
スリランカ やすらぎの島で優雅に過ごす (Gem Stone)
- 作者: 地球の歩き方編集室編
- 出版社/メーカー: ダイヤモンド社
- 発売日: 2011/03/11
- メディア: 単行本（ソフトカバー）
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