大人のスパイスカレー THE エスニックアジア 980円
11月末までの限定メニュー。スパイスカレーの新作登場。
以前食した「THE Asia」の改良版かな。
空いていたのでテーブル席を確保。暫し待って皿が登場。
特製スパイスはテーブルにセット済み。
熱々のスパイスカレー。よく混ぜていただく。
鶏肉・海老・アサリ・タケノコ・インゲン・タマネギの具材に、
カスリメティ・クミン・唐辛子・カルダモン・胡椒・オレガノ・花椒・パセリの、
スパイスが香る。
柑橘ハーブソースの酸味がアクセントになって、トムヤムクンのような味わい。
タマネギのピクルスの食感と、特製スパイスのアクセント。
卓上の福神漬けと、とび辛スパイスも加えて。
