咖喱帳面

週一カレー食べある記

南インドカレー ミラーン

3種盛カレー[牡蠣カレー・マサラチキン・大根入りキーマカレー](ライス大盛) 1050円

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2年ぶりの訪問。

感染症対策で一時期はテイクアウトオンリーだったが、席数を減らして再開。

 

この日のカレーは4種類。

マサラチキン・えびのカシューナッツカレー・牡蠣カレー・大根入りキーマカレー

この中の3種類をチョイスして、無料のライス大盛りで、

選べる付け合せは、自家製ヨーグルトでお願いした。

 

縁の高いシルバートレイが到着。

手前に、深皿にたっぷり盛られた日本米のサフランライス。

 

左側、牡蠣カレー。

トマトベースの少し酸味のあるカレーソース。

大粒の広島県産牡蠣がゴロゴロ。キクラゲの食感がアクセント。

 

中央、マサラチキン。

こちらも酸味のあるトマトベース。

ジューシーなグリルチキンがゴロゴロ。細切りのニンジン・インゲン・ひよこ豆

 

右側、キーマカレー

スパイシーなカレーソース。

牛豚の合挽き肉・サイコロ切りの大根の食感と甘味が面白い。

 

始めはスプーン一杯づつ味わって、最後は全部混ぜ合わせていただく。

自家製のヨーグルトに、ブルーベリーソースがさっぱりと口直し。

 

 

 

 

広島名産 かきカレー 中辛 200g

広島名産 かきカレー 中辛 200g

  • メディア: 食品&飲料