咖喱帳面

週一カレー食べある記

Soup Stock Tokyo ルミネ新宿店

カレーとスープのセット[東京チキンカレー・揚げ茄子のラッサム(S)](大盛) 1120円

 

カレーとスープのセットをドリンク無しで注文。

昨年も食した「東京チキンカレー」と、南インドのスパイスが効いた「ラッサム」。

 

カレーは辛さ控えめ。タマネギの甘味と、カシューナッツとヨーグルトのコク。

ジューシーな鶏肉の旨味がライスに合う、東京インドカレー

 

スープはスパイスが効いているので、カレーと思ってしまうが、

和食に醤油や味噌が使われるが如く、ただの調味料。とはいえピリッと刺激的。

トロッと揚げナス・ムングダル(緑豆)・オクラ・トマトの酸味。

 

今回はパンフレットを頂いたので、全メニューは無理でも新メニューは制覇したい。