咖喱帳面

週一カレー食べある記

Soup Stock Tokyo ルミネ新宿店

カレーとスープのセット[豚トロのビンダルーカレー・オマール海老のビスク(S)](大盛) 1220円 + 花いろ烏龍茶 210円→0円

 

毎年食している「ビンダルーカレー」と、一番人気のスープのセット。

先日の「Happy Yellow Days」で頂いたクーポンで、ドリンク無料。

 

カレーは、酢とニンニクでマリネした豚トロを使い、

酸味・辛味・甘味を感じる、西インド風。

刻み大葉の爽やかな香りと、付け合わせの枝豆と紫タマネギのアチャールがアクセント。

 

スープは、オマール海老の濃厚な旨味・野菜の香味・トマトの酸味。

ミルクで仕上げたコクのあるプレーンタイプ。

 

色は薄めだが、香りのある烏龍茶でさっぱりと口直し。